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Receta de antaño de los Peruanos, a base de cilantro, pollo, ají amarillo, arroz y verduras.

Cazuela de Mariscos al estilo Peruano, a base de pescado, 2 langostinos U16, camarón, calamar, pulpo, ají...

Cazuela de Mariscos al estilo Peruano, a base de pescado, camarón, calamar, pulpo, ají amarillo, ají mirasol,...

Plato insignia de la ciudad de Arequipa, a base de caldo de camarones, crema de ají panca, ajo y cebolla,arroz,...

Sudado a base de cebollas rojas, ajíes, tomate, cerveza y pescado, acompañado de arroz y aguacate ó arroz...